白水羊肉的正宗做法（煮清汤羊肉的正确方法）

1.

首先准备好羊肉500克，如下图所示。

2.

准备姜丝15克，花椒15克。

3.

锅中放入1000毫升的水，把羊肉500克放入其中，再放入姜丝15克，花椒15克，开中火慢煮。

4.

大约煮40分钟即可，这样的白水煮羊肉必须中间任何调料不放。

5.

40分钟以后直接关火。

6.

晾凉以后直接把羊肉拿出来，如下图所示。

7.

吃的时候直接可以切成块，如下图所示。