冬瓜配什么菜炒比较好吃（清炒冬瓜怎么做好吃又简单）

个人推荐冬瓜与虾皮搭配好吃,从味道上来说,虾皮自带咸味与鲜味,可以让冬瓜也具有此味，从口感上来说,冬瓜的软糯清香与虾皮的咸香,层层递进,更有感觉，从色泽上来说,虾皮炒冬瓜,颜色清亮,白嫩如玉的冬瓜上镶嵌着点点的虾米,就好似一幅动人的艺术品。因此,无论是从颜色、味道、口感,冬瓜炒虾皮都是别有一番风味。

冬瓜一般配虾皮比较好吃，因为冬瓜比较清淡而虾皮本身有点咸，两者搭配刚好互补，烧出来的味道也非常好吃，这是夏天的一道家常莱。