烤菜卷做法（烤菜卷的做法和配料）

做法如下：

准备卷心菜、豆皮和香菜。

将卷心菜切成方块，洗净备用。

准备蒜蓉辣酱和甜面酱，作为烧烤酱料。

用豆皮将卷心菜卷起来，用竹签串好。

在烤盘上刷上一层油，将串好的菜卷放在烤盘上。

用小刷子在菜卷上刷上一层蒜蓉辣酱和甜面酱的混合酱料。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200~225℃烤30分钟左右。

取出烤好的菜卷，撒上适量的孜然粉即可食用。