腊肉虽然是熏制食品,能保质很长时间,但是很多腊肉不一定像乡里腊肉熏制得那么到位,里面的水分没干,所以容易坏。既然过了保质期,建议不要吃了。
当然,您可以用开水煮一下,看是否有异味,没有异味,其实问题也不大。