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祁连黄蘑菇的做法素炒(祁连干黄菇的做法大全)

祁连黄蘑菇的做法素炒(祁连干黄菇的做法大全)

更新时间:2024-04-14 04:11:36

祁连黄蘑菇的做法素炒

【材 料】

鸡半只,黄蘑菇1斤。

盐、葱段、蒜瓣、干红辣椒和八角。

【做 法】

1. 将鸡洗净,剁成小块。

2. 黄蘑菇洗净控干水备用。

3. 大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒。

4. 待鸡肉变色放入葱段、蒜瓣、干红辣椒和八角一起爆炒出香味。

5. 调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

6. 汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入黄蘑菇后再炖50分钟,汤汁收浓即可。

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