13一17度可以灌香肠吗（北方零下十几度灌香肠可以吗）

13---17度可以灌香肠了。现在正是灌香肠做腊肉的最佳时机。今年的猪肉价格比去前年低了许多，可以多备一些，这足本土的特产，既是餐桌上的美味，又是馈赠朋友的土特产。只是晒的温度不要太高，那样容易出油，而且易变质。后期不好储存。但是薰制品少吃为好。