当然可以！羊肉炒尖椒是一道非常经典的中式菜肴。羊肉的鲜嫩与尖椒的辣味相互融合，口感丰富。
你可以先将羊肉切片，用料酒和生抽腌制片刻，然后炒熟至变色。接着加入尖椒丝，翻炒均匀，再加入蒜末、姜末和调味料，炒匀即可。这道菜色香味俱佳，适合搭配米饭或面食享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食选择。
你好，羊肉炒尖椒的做法如下：
所需材料：
1.羊肉 200克
2.尖椒 2个
3.大葱 适量
4.姜 适量
5.蒜 适量
6.料酒 适量
7.生抽 适量
8.盐 适量
9.胡椒粉 适量
10.食用油 适量
做法：
1.羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。
2.尖椒洗净去籽，切成细长的条状。
3.大葱、姜和蒜切成末备用。
4.热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
5.加入腌制好的羊肉片翻炒至变色。
6.加入尖椒条翻炒均匀，炒至尖椒变软。
7.加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
8.出锅前可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
9.炒好的羊肉炒尖椒装盘即可享用。
