1、食材：猪肉500克、莲藕250克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐适量。
2、猪肉和莲藕绞碎放入碗中，加适量食盐和胡椒粉。
制作方法
猪肉 100克
香菇 两朵
胡萝卜 半个
盐 半小勺
葱姜末 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 一个
香油 一勺
玉米淀粉 一勺
枸杞 适量
1.猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞成泥，打入鸡蛋，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅拌均匀
2.葱姜切细末，香菇切细末
3.把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。
4.胡萝卜切薄片，压出花形备用
5.把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟
