步骤 1
把除开水的材料全部倒到大碗里。
步骤 2
加入热水搅拌均匀。
步骤 3
搅拌均匀后放置30分钟，让西米吸水。
步骤 4
开始包粽子啦，放一层西米。
步骤 5
再放一层蜜红豆，蜜红豆是自己做的。也可以放蜜枣、红枣什么的。
步骤 6
再盖一层西米。
步骤 7
包好。
步骤 8
依次包好全部粽子，一半量包了8只小粽子，我包得小个一点。
步骤 9
包好就可以下锅煮了，我煲了1个半小时，时间视粽子的大小而定。
步骤 10
捞起冷却就可以吃了，如果大点的粽子，怕没有熟透，不要急着捞，多泡泡也是可以。
用料
西米 500g
豆沙 适量
油 20g
白糖 30g
西米粽的做法步骤
步骤 1
一片粽叶，对折形成个小漏斗，放上一勺西米.
步骤 2
再放豆沙，
步骤 3
最后挖一勺西米，
步骤 4
把另一段往中间折，形成长条形，
步骤 5
竖起，对折的一端朝下，抖两下，将上端多余的叶子往下折，
步骤 6
那草绳绑好，放入开水中中火煮30分钟！
步骤 7
礼成！吃不完放冷冻室！
