为什么有些葱是白色的 有些葱是绿色的两种类型（现在的葱为什么有蓝颜色）

除了品种不同以外。

接触阳光较多的葱表皮呈绿色，但内部葱白的地方也是白色的。很多过冬的葱都是白色，因为秋后开始，这些葱被土培起来，葱白的地方得不到阳光，所以即使是外表皮也是白色的。