1、土培法，我们可以用花瓶，陶瓷类的大盆，下面埋一点土，把大葱头朝下放入盆中。土埋的大葱需要摘掉黄叶，但是不要动根部，大葱的根部很重要，没有了根须的大葱很难保存长久。
2、纸箱保存法，晾晒干的大葱我们可以找一个纸箱，把葱头朝下放入纸箱，放在阴凉通风处即可，这个保存方法最简单，纸箱能防止潮湿，只要大葱保持干燥，气温下降就不会把大葱冻坏，这样大葱就能长时间保存，一两个月也不会坏，吃的时候用多少拿多少，别乱翻动就可以了。
最好土培。土壤栽种：可以使用锯末栽种，也可以用锯末掺土用来栽种，还可以用糠麸掺土来栽种。将基质装到花盆中，然后将葱栽种到土壤中，保持3-5厘米的株距，栽种到里面，栽后浇点温水，促使葱尽快成活。
3、水养栽种：准备好合适的水培容器，装入干净的清水，然后将冻葱植株上的干叶子剥除掉，剪掉葱底部的须根，然后水载到容器中。
将水培的葱移到室内向阳处，将室温保持在10-15℃左右，大约半月后能萌发新芽长出新葱来。
