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红油烧肉的做法(红油肉最正宗的做法)

红油烧肉的做法(红油肉最正宗的做法)

更新时间:2024-05-11 14:21:01

红油烧肉的做法

主料

红油腐乳适量,猪肉适量,蒜适量,姜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量

1.猪肉切成四方形的小块,姜切丝,蒜切片。

2.取两块腐乳和两勺红油,捣碎腐乳。

3.锅里加入肥肉煎油,煎好油后加入猪肉块翻炒

4.加入一勺白醋和一勺料酒烧干,把捣碎的红油腐乳倒入锅中,翻炒均匀。加一勺老抽、一勺生抽和适量盐及水,加盖烧,烧至水分快干时熄火。盛出装盘即可。

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