拔丝高丽豆沙怎么做（高丽豆沙制作方法）

拔丝高丽豆沙原料：豆沙馅、鸡蛋清、面粉制法：鸡蛋清面粉打成高丽糊；豆沙馅搓条成小球块后，沾高丽糊用油炸至金黄色捞出；坐勺，熬糖下主料拔丝即可特点：金黄色，球状，甜度适中，糖丝长，不粘牙