主料
弯豆适量
辅料
水适量,白糖适量,植物油适量
步骤
1.弯豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟,待豆子软烂盛出
2.把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。
3.打好后的豆糊倒入锅里加糖开始翻炒,手要不停的炒否则会糊锅,植物油分三次加入,每一次都等完全和豆沙融合再放下一次,不要等豆沙快炒好再放。
4.炒好盛出盖上保鲜膜或装在密封的容器里就可以了
主料
弯豆适量
辅料
水适量,白糖适量,植物油适量
步骤
1.弯豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟,待豆子软烂盛出
2.把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。
3.打好后的豆糊倒入锅里加糖开始翻炒,手要不停的炒否则会糊锅,植物油分三次加入,每一次都等完全和豆沙融合再放下一次,不要等豆沙快炒好再放。
4.炒好盛出盖上保鲜膜或装在密封的容器里就可以了