如何做姜母茶（厦门姜母茶正确做法）

老姜切片，葱白切段；姜与葱白放锅中，注入3碗水煮沸，改用小火煮20分钟左右．放入红糖溶化，趁热饮用． 

洗干净后，把姜切片不要敲碎。 （敲碎姜味道会比较浓，姜滚久点也会比较辣。） 直接放到冷水中煮滚，滚一下之后加入黑糖。