原料:猪肉、豆角、酸菜、油、、盐、花雕酒、生抽、香葱、蒜、鸡精、鲜花椒。
做法步骤:

第1步、长豆角切段.葱花.蒜片。

第2步、猪肉切条.鲜花椒.酸菜。

第3步、炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。

第4步、炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。

第5步、待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。

第6步、倒入酸菜。

第7步、倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。

第8步、装盘。
原料:猪肉、豆角、酸菜、油、、盐、花雕酒、生抽、香葱、蒜、鸡精、鲜花椒。
做法步骤:

第1步、长豆角切段.葱花.蒜片。

第2步、猪肉切条.鲜花椒.酸菜。

第3步、炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。

第4步、炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。

第5步、待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。

第6步、倒入酸菜。

第7步、倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。

第8步、装盘。