臭笋怎么做好吃了（臭笋怎么做好吃又简单）

步骤1

臭笋剪短，不能用水洗。

步骤 2

大蒜切末，小米辣从中间切半备用。

步骤 3

锅里放油，油不能太少，放入大蒜末爆香，之后倒入剪切好的臭笋翻炒片刻，放入盐/味精好中间切半的小米辣翻炒片刻放，翻炒入味。

步骤 4

之后便可出锅。