用料：红豆50克、大米60克、水适量。
2、红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下。把红豆、大米放进砂锅里。加入适量清水。
3、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右。
4、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可。
红豆大米粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品，下面是简单易学的做法：
所需材料：
大米 100 克
红豆 50 克
冰糖 适量
水 适量
做法步骤：
将大米和红豆淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡 30 分钟。
将锅放在火上，大火烧开后转小火，煮至米粒和红豆烂熟，期间需要不断搅拌，以免粘锅。
煮至米粥变得浓稠时，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。
最后，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。
小贴士：
在煮粥的过程中，可以根据自己的口味加入适量的水，控制粥的浓稠度。
如果喜欢更加香甜的口感，可以在加入冰糖之前加入适量的椰汁或者牛奶。
如果时间充足，可以将红豆提前泡发，这样可以减少煮粥的时间。
