原料：面粉200克。调料：水110克、盐2克、葱油、椒盐、芝麻。
做法：
1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。
2、将B材料中的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。
3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。
4、将发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻
1/12 将玉米油130克+白糖40克混合均匀，拌至糖溶化。再将鸡蛋一个打入搅拌均匀。
2/12 用蛋抽将鸡蛋液打匀。
3/12 再将黑芝麻50克倒入盆里，继续拌匀。
4/12 然后筛入混合好的 低筋粉270克+1克泡打粉，
5/12 之后用刮刀拌匀至没有干粉。揉成光滑面团盖上保鲜膜松弛10～20分钟，让油和面充分吸收。
6/12 再将面团分割剂子，每个剂是35克。
7/12 取一个剂搓圆按成饼胚，依次做好其他面团。
8/12 用叉子给饼胚来上几道，算是花纹吧。也可以不用。预热烤箱160度，送入烤箱，烤160度，烤20分钟，最后几分钟上色快又给降了10度。烤时看着点，烤箱温度不同，根据自家烤箱来定吧。
