干炸带鱼不裹面粉的最佳做法（干炸带鱼的家常做法酥脆好吃）

答：干炸带鱼不裹面粉的最佳做法是，把鱼处理干净后，打上花刀用料水及料酒和葱姜汁腌制30分钟即可备用，然后用厨房纸巾把鱼块擦干水份，起锅烧油6成热下锅慢炸。