有一种去除鱼内脏的方法叫做“拍打法”,不需要割开鱼肚。具体操作步骤如下:
1. 先将鱼身上的鳞片和内脏清洗干净,然后将鱼身立起来,用手掌轻轻拍打鱼身两侧,直到内脏从肛门处排出。
2. 如果发现有一些难以排出的内脏残留,可以用剪刀将鱼腹部切开,用手或小勺子将残留的内脏取出。
3. 最后,用清水彻底清洗鱼身,并用吸水纸或干净的毛巾擦干水分即可。
需要注意的是,这种方法只适用于一些鱼类,如鲫鱼、草鱼等较小的鱼类,而对于一些大型鱼类,如鲨鱼、鲸鱼等,仍需要采用传统的割开鱼肚的方法来去除内脏。
有一种去除鱼内脏的方法叫做“拍打法”,不需要割开鱼肚。具体操作步骤如下:
1. 先将鱼身上的鳞片和内脏清洗干净,然后将鱼身立起来,用手掌轻轻拍打鱼身两侧,直到内脏从肛门处排出。
2. 如果发现有一些难以排出的内脏残留,可以用剪刀将鱼腹部切开,用手或小勺子将残留的内脏取出。
3. 最后,用清水彻底清洗鱼身,并用吸水纸或干净的毛巾擦干水分即可。
需要注意的是,这种方法只适用于一些鱼类,如鲫鱼、草鱼等较小的鱼类,而对于一些大型鱼类,如鲨鱼、鲸鱼等,仍需要采用传统的割开鱼肚的方法来去除内脏。