当前位置:首页>维修大全>综合>

圆白菜水饺馅的做法(圆白菜肉饺子馅做法大全)

圆白菜水饺馅的做法(圆白菜肉饺子馅做法大全)

更新时间:2024-03-27 22:55:19

圆白菜水饺馅的做法

食材:圆白菜卷心菜、黑木耳、鸭蛋、洋葱

面粉、十三香、香油、牛肉粉

做法

1.所有主材切碎,卷心菜放点盐,让卷心菜出水后挤去水份装进碗里,鸭蛋炒一下装进碗里,放点十三香、牛肉粉、香油拌匀。 

2.温水和面,成团后醒个5-6分钟。 

3.杆成饺子皮 

4.包好。 包好的饺子开水下锅煮至熟透

5、捞出,蘸上自己喜欢的辣酱或者醋,开吃。

准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、圆白菜半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量

 做法:

1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!

2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!

3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!

4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!

5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎

6、将香菜切沫

7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油

8、拌匀后饺子馅儿就完成了

9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子

10、擀皮

11、开始包饺子。

更多栏目