一、分布不同
1、刺椿：中国特有种类，分布广泛，从南到北大部分省份都存在。
2、香椿：原产中国中部和南部，在我国东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。
二、花果期不同
1、刺椿：花期7~9月，果期9~12月。
2、香椿：蒴果狭椭圆形，6~8月开花，10~12月结果。
三、习性不同
1、刺椿：楤木多野生于较阴的低山坡、林下、山谷沟边、林缘，主要生长于向阳和温暖湿润的环境。
2、香椿：香椿喜温，适宜在平均气温8~10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8~10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5~8.0。
