1· 准备好面粉、白糖、酵母粉。
2· 倒入250克水搅拌成絮状。
3· 揉成光滑的面团。
4· 盖上盖子进行第一次发酵。
5· 醒面的时候准备好葱花，加入一点点小苏打。（苏打可以让葱花蒸完后还保持绿油油的）
6· 发酵至二倍大，取出排气。
7· 切成二块，一块放入盆中，一块擀成正方形的片状。
8· 抹上食用油、盐，撒上葱花。
9· 然后卷起来。
10· 切成7等份。
11· 取一块，中间用筷子按压，然后二头捏紧。
12· 依次卷好所有面团。
13· 放入锅中醒发20分钟左右，然后大火蒸12分钟左右。继续盖5分钟，然后出锅开吃。
14· 葱花卷就做好了。
1、食材：面粉2斤，葱花儿若干，大豆色拉油若干。
2、将面团擀成面皮，上面均匀地涂上色拉油，在撒上葱花，然后从下至上卷起来，在用刀切成一小段一小段。
3、用筷子将中间一压，在用手将两端向下扣粘住。
4、放在蒸锅上蒸五分钟即可。
