当前位置:首页>维修大全>综合>

在家里怎样炸鱼完整不烂(家庭怎样炸鱼不破皮)

在家里怎样炸鱼完整不烂(家庭怎样炸鱼不破皮)

更新时间:2024-04-02 01:14:58

在家里怎样炸鱼完整不烂

1. 选购新鲜的鱼,确保鱼身完整无损;

2. 在鱼身上切几刀,但不要切断,以便鱼在炸的过程中能够膨胀;

3. 用盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制鱼,使其入味;

4. 准备好足够的油,并将其加热至约180℃;

5. 将鱼放入热油中炸,炸至金黄色,注意翻动鱼,避免粘连;

6. 炸好的鱼捞出后放在厨房纸巾上,吸去多余的油分;

7. 最后可以根据个人口味添加一些调料,如辣椒粉、花椒粉等。

这样炸出的鱼不仅完整不烂,而且口感鲜美。

更多栏目