如果您想蒸南瓜时不剥皮，以下是一个简单且美味的方法：
1. 首先，选择一个新鲜的南瓜，确保它没有任何破损或腐烂的部分。
2. 将南瓜切成适合蒸的大小块状，可以根据个人口味将其切成小块或大块。
3. 将南瓜块放入蒸锅中，加入少量的水（约半杯）。水量不要太多，以免过于湿润。
4. 盖上蒸锅盖子，将蒸锅放在火上，开大火煮沸，然后转为中小火继续蒸煮。
5. 蒸煮时间根据南瓜块的大小而定，通常需要蒸煮15-20分钟，直到南瓜变软。
6. 确定南瓜已经完全熟透后，打开蒸锅盖，用筷子或刀子轻轻刺穿南瓜，如果很容易刺穿，说明已经熟透。
7. 将蒸熟的南瓜块取出，放在盘子上，根据个人口味可以加点盐或者蜂蜜调味。
这种方法蒸煮的南瓜保持了原味，皮下的营养物质也能得以保留。不剥皮蒸南瓜的好处在于简单、快捷，同时可以更好地保留南瓜的营养成分。
洗干净不去皮，碗上盖个盘子，微波7-10分钟
