食材：
白萝卜1根，蒜头20克，生姜1块，小米辣5个，盐1勺，白醋3勺，生抽5勺，白糖1勺，凉开水半碗
步骤：
处理食材：萝ト清洗干净，不去皮切成薄片，放入碗中加一勺盐拌匀，腌制20分钟后倒掉多余的水分。姜切丝，大蒜切片，小米辣切断。
调酱汁 ：白醋3勺十生抽5勺十白糖1勺十凉白开半碗搅拌均匀。
腌制
白萝ト放入大碗中，加入姜蒜小米辣，倒入酱汁拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时以上，就可以吃啦。
准备材料：白萝卜：1根、胡萝卜：2根、白糖：150克、小米椒：适量、花椒：2克、白醋：适量。
1、把白萝卜和胡萝卜洗净，晾干，去皮，都切成条。
2、撒上盐拌匀，腌半小时。
3、腌出的水倒掉。
4、放进干净，无油，无水的密封罐里。
5、放入白糖，小米椒，花椒。
6、加入没过萝卜的酿造白醋。
7、密封冷藏腌制24小时左右。
