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酸奶加热会变质吗(酸奶加热后会造成什么后果)

酸奶加热会变质吗(酸奶加热后会造成什么后果)

更新时间:2024-04-20 01:00:55

酸奶加热会变质吗

据我所知,酸奶在40℃~43℃左右的环境下加热,里面的乳酸菌不会被杀死,酸奶也就不会出现变质变味的情况。

以上观点,仅供参考

不会

酸奶加热会破坏掉乳酸菌,不会变质。加热后可以食用,但加热温度不要过高,时间不要过久。

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