步骤/方式1
红薯切块，放糖，蒸熟，高压锅出气后12分钟
步骤/方式2
放凉以后压成泥
步骤/方式3
放入模具，然后放空气炸锅180度五分钟定型
步骤/方式4
倒入蛋挞液，撒上芝士
步骤/方式5
空气炸锅180度10分钟，还有2或3分钟的时候，加入蓝莓
步骤/方式1
需要材料：红薯，鸡蛋，面粉，牛奶，白糖，蛋挞模具
首先将红薯洗净切块上锅蒸熟
步骤/方式2
蒸熟后的红薯压成泥，加入少量面粉
步骤/方式3
蛋挞液：取小碗打入一颗鸡蛋搅拌均匀，加入200毫升左右牛奶（六只量），加入白糖搅拌均匀，蛋挞液制作完成。
步骤/方式4
取红薯泥揉团，放入模具内，沿纹路按压成茶杯状，倒入不高于边缘的蛋挞液
步骤/方式5
放入空气炸锅/烤箱，170度20分钟即可出锅。
