菠萝有白泡沫正常吗（菠萝上面的泡沫是正常的吗）

菠萝有白泡沫是正常现象。这是由于菠萝中含有一种酵素叫做溶菌酶，它能够分解蛋白质，导致菠萝表面产生泡沫。这种泡沫并不会影响菠萝的口感和营养价值，因此不必担心。不过，如果菠萝表面的泡沫过多，就需要注意了，可能是因为菠萝存放时间过长或受到了污染。在购买菠萝时，应该选择新鲜的、无明显损坏的菠萝，并在存放时注意保鲜。

不正常，应该是变质了不能吃了。