用料
红萝卜适量 牛肉适量 葱适量 姜适量
蒜适量 色拉油适量 麻油适量 盐适量
糖适量 蚝油适量 生粉适量 酒适量
胡椒粉适量 酱油适量 鸡粉适量
做法
1/6牛肉切片用所有调味料腌15分钟，红萝卜切成你喜欢爱的形状，姜蒜切碎，葱切段
2/6热锅，下色拉油爆香姜、蒜粒，再下腌过的牛肉
3/6炒至7成熟
4/6下红萝卜片翻炒一下，再下小许的点蚝油、酱油
5/6全部材料炒至全熟，下葱段，淋麻油，上碟
6/6红萝卜片脆脆的，好味下饭菜
用料
牛肉两百克
李锦记天成一味特级鲜酱油适量
李锦记卤水汁适量
生姜适量
大蒜适量
葱少量
红萝卜一个
做法
1/8 备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记卤水汁，牛肉切薄片，（牛肉是自己卤熟了的），红萝卜切片，生姜和大蒜，葱切碎。
2/8 热锅加食用油至五成热加入生姜和大蒜炒香。
3/8 加入红萝卜炒变色
4/8 加入牛肉炒匀
5/8 加入李锦记卤水汁
6/8 加入李锦记天成一味特级鲜酱油
7/8 炒匀装盘
8/8 撒上葱花上桌即食
