! 低钠无碘盐的执行标准是GB/T 10761-2015《食品安全国家标准 食用盐》。这个标准规定了低钠无碘盐的定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面的要求。在此标准下,低钠无碘盐应符合以下要求:
1. 氯化钠含量:低钠无碘盐的氯化钠含量应在 97% 至 99% 之间。
2. 碘含量:低钠无碘盐中的碘含量不应高于 5mg/kg。
3. 颗粒度:低钠无碘盐的颗粒度应符合 GB/T 18186-2000《食品安全国家标准 食用盐》中的要求。
4. PH 值:低钠无碘盐的 PH 值应在 6.5 至 7.5 之间。
5. 杂质:低钠无碘盐中的杂质含量应符合 GB/T 18186-2000《食品安全国家标准 食用盐》中的要求。
6. 标签:低钠无碘盐的包装上应标注“低钠无碘盐”字样,并符合相关法律法规规定的食品标签要求。
需要注意的是,低钠无碘盐并非适用于所有人。对于某些特定人群,如高血压患者、孕妇等,建议在医生指导下选择合适的食盐。