红烧面筋塞肉的做法如下:首先准备新鲜的面筋和猪肉,将面筋切成小块并用开水焯水,猪肉切成小块备用。
然后将葱姜蒜切碎加入锅中煸炒出香味,再加入适量的料酒和酱油调味。
接着放入猪肉小火焖煮至入味,最后加入焯水后的面筋一起翻炒,让面筋均匀吸收肉汁,直至肉烂面筋烂即可出锅。这样做出来的红烧面筋塞肉鲜香可口,口感丰富,是一道美味的家常菜。
红烧面筋塞肉的做法首先需要将面筋和猪肉切成小块,用盐和料酒腌制一会。
然后将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香,加入适量的酱油、糖、料酒和水,煮开后放入面筋和塞好肉的面筋。用小火炖煮20分钟左右,直到肉熟软而入味。
最后根据个人口味调整盐和糖的量,加入少许淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。这样做出来的红烧面筋塞肉口感鲜嫩,肉香扑鼻,让人回味无穷。