怎么腌醋蒜好吃（醋蒜怎么腌又脆又好吃）

腌醋蒜做法

用料

糖500g 蒜2000g 醋1500g

步骤

买来鲜蒜，剪掉苗子，留下大约两厘米左右的把。

去外面的皮，剩下两层蒜皮就可以了。

把去掉皮的蒜在清水里泡三天，每天换一次水。

.三天后把蒜捞出来控干水份。

醋放锅里，然后放糖。

把醋和糖熬开锅。

把蒜放进腌蒜的器里。

醋晾凉后到进蒜里。

腌上半个月左右就可以吃了，期间要上下翻动几次。