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大红熟虾家常做法(大红虾的家常简单做法)

大红熟虾家常做法(大红虾的家常简单做法)

更新时间:2024-03-27 19:11:41

大红熟虾家常做法

1、食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。

2、从虾的背部煎开,拉出虾线。

3、清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。

4、将虾表面的水分吸干。

5、烧热锅,放比平时多一点的油,下入腌制过的红虾去煎炸。

6、炸好后再翻个面,将虾炸熟。

7、锅中留少许油,下入青红椒和蒜丝一起翻炒。

8、下入炸好的红虾。

9、加入椒盐,注意两面都要撒上。

10、盛入盘中。

干烧大红虾 的做法 1.大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线 2.葱、姜、蒜切末;锅中放少许油 3.五成热时放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟 4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可

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