1.主料：北瓜、糯米粉、面粉
辅料：油、白糖粉
2.把北瓜去皮，切小块
3.用蒸锅蒸熟
4.加白糖粉拌均匀，用勺子压成泥
5.加糯米粉
6.面粉一起拌均匀
7.揉成软面团
8.用手楸一块，搓成小丸子
9.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯
10.开中小火炸，用勺不停的往下压
11.关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟
12.捞出沥油
用料：丝瓜 500g 、 面粉 适量 、 鸡蛋 2个
步骤：
1/4
准备好所有食材，先将瓜用切丝的刀弄成丝
2/4
然后油锅加热，放点油，炒下。放下盐，味精，糖，酱油调味。
3/4
丝瓜炒好，有水不要。将丝瓜跟面粉混匀，加入鸡蛋。
4/4
最近加入大量的油，然后一个个放下去炸，颜色变金黄即可，捞出控油，开始享用。
