首先,将芥菜缨子洗净后切碎,放入干净的容器中。
然后将适量的盐均匀的撒在芥菜缨子上,并用手轻轻拌匀。
接下来,将盖子盖紧,放置在阴凉通风处24小时。在这段时间内,芥菜缨子会释出一些水分,使盐能够充分渗透。
24小时后,将腌制好的芥菜缨子放入冰箱保存,每隔一两天翻动一次,大约7-10天后即可品尝到美味的咸菜。记得在制作过程中保持清洁,确保容器和工具都是干净的。
首先,将芥菜缨子洗净后切碎,放入干净的容器中。
然后将适量的盐均匀的撒在芥菜缨子上,并用手轻轻拌匀。
接下来,将盖子盖紧,放置在阴凉通风处24小时。在这段时间内,芥菜缨子会释出一些水分,使盐能够充分渗透。
24小时后,将腌制好的芥菜缨子放入冰箱保存,每隔一两天翻动一次,大约7-10天后即可品尝到美味的咸菜。记得在制作过程中保持清洁,确保容器和工具都是干净的。