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茄子肉夹制作方法(茄子夹正宗做法视频)

茄子肉夹制作方法(茄子夹正宗做法视频)

更新时间:2024-04-13 12:44:39

茄子肉夹制作方法

红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大白菜100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。

以上就是全部做法,谢谢参考品尝

茄子肉夹的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七分瘦猪肉剁成肉馅,加耗油,生抽,盐,少许白糖,调味用筷子朝一个方向搅拌均匀

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切成1厘米一边的片,两片不要全部切断,把肉馅夹进去

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加鸡蛋少许水拌成面糊,把每个茄子夹都裹上面糊

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,油温五成热时下茄子夹炸至两面金黄,装盘待用

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸茄子夹的锅倒出多余的油,番茄酱,白醋,白糖,水,淀粉,混合成甜酸酱,倒入锅里加热到白糖融化,倒入一部分炸好的茄子夹进去煮到收汁即可,酸甜可口

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照烧酱加生抽,耗油,淀粉,水调成酱汁,倒入剩下炸好的茄子夹到锅里煮至收汁即可,香浓可口

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