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墨鱼猪肚汤怎么做

墨鱼猪肚汤怎么做

更新时间:2023-04-21 01:58:56

墨鱼猪肚汤怎么做

老鸭猪肚墨鱼汤的话,一般老鸭猪肚一起煨汤多一些,很少有三样食材一起放,老鸭猪肚汤做法如下:

1、老鸭去毛开膛洗净,剁成3厘米长,1厘米宽的长条。

2、猪肚洗净,切成与老鸭同形状的长条,猪肚和老鸭一起入沸水中汆水10分钟左右,把老鸭和猪肚一起装罐,加入高汤,矿泉水,加盐、鸡精、胡椒籽、味精、葱`姜、米酒一起放入罐中,再把汤罐放入大缸中煨制10-12小时即可。

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