材料
海虾 200克,葱 ,姜, 糖各适量
做法
1、海虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线。
2、葱、姜都切成一寸左右细丝,
3、锅放油,5成热时倒入海虾翻炒,马上倒入料酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,没过海虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些,
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,再最后翻动几下即可。
材料
海虾 200克,葱 ,姜, 糖各适量
做法
1、海虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线。
2、葱、姜都切成一寸左右细丝,
3、锅放油,5成热时倒入海虾翻炒,马上倒入料酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,没过海虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些,
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,再最后翻动几下即可。