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凉拌苦瓜的8种美味做法(凉拌苦瓜怎么做好吃10种做法)

凉拌苦瓜的8种美味做法(凉拌苦瓜怎么做好吃10种做法)

更新时间:2024-04-15 09:59:27

凉拌苦瓜的8种美味做法

1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;

2)黄油放入锅中,小火加热至消融;

3)放入麦片,小火炒香;

4)放入南瓜泥,翻炒均匀;

5)参加糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;

6)苦瓜洗净,切片,挖去内芯;

7)锅中灌水,加少量盐,烧开后放入苦瓜焯烫;

8)1分钟后捞出过凉,中心填入炒好的燕麦南瓜馅,装点枸杞即可。

主料

苦瓜一个 生菜几片叶

辅料

鰹魚碎一小袋 酱油少许

凉拌苦瓜的做法步骤

1. 苦瓜和生菜,这种生菜很有水分。

2. 切苦瓜,切得越薄越好。

3. 生菜切丝。

4. 苦瓜用热水烫一下,不要时间过长,一分钟就足够。

5. 苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。

6. 摆盘。

7. 一小袋鰹魚碎。

8. 最后吃的时候倒点酱油就OK了!

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