面条和卷心菜、豆芽、洋葱、蟹腿肉一起炒好吃,下面介绍做法:
准备材料:拉面200克、卷心菜半个、豆芽200克、洋葱半个、 蟹腿肉100克、大蒜半头、盐3克、糖一小勺、醋适量、老抽酱油少量、飞鱼籽适量、海鲜酱油适量
制作步骤:
1、准备材料。
2、豆芽掐去两头。
3、蟹腿肉一半撕成细丝。
4、洋葱切丝。
5、卷心菜切丝。
6、面条煮一分钟。捞出放凉水里。
7、锅烧热,放油。
8、放洋葱炒软。
9、放入豆芽和卷心菜炒软。
10、放入酱油,老抽、海鲜酱油炒匀。
11、将面条沥干水分,放入翻炒均匀。
12、放入一勺盐、半勺糖炒匀。
13、放入蟹肉炒匀。
14、放入醋和蒜末,关火炒匀,出锅。
15、盛盘后放上蟹肉丝和飞鱼籽,就可以吃了。