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黄豆豆干杂酱的做法(豆干黄豆炸酱的做法视频)

黄豆豆干杂酱的做法(豆干黄豆炸酱的做法视频)

更新时间:2024-04-05 21:30:59

黄豆豆干杂酱的做法

步骤 1

肥肉,瘦肉切丁。葱切末。

步骤 2

两袋黄豆酱,一袋甜面酱。

步骤 3

中小火,锅中加入少许水

步骤 4

放入肥肉丁和一个八角,炒制

步骤 5

水炒干,炒出肥油,炒到肥肉丁金黄

步骤 6

捞出大料,加入一小把葱花,放入瘦肉丁,翻炒。

步骤 7

待瘦肉炒熟,放入黄豆酱,加少量水。这时要全程小火。因为最后水还是要炒出去的,所以不要太多,当然也不能太少,太少容易糊锅。

步骤 8

黄豆酱和水混匀,放入甜面酱

步骤 9

混匀继续翻炒,这个过程时间比较长。

步骤 10

熬到自己认为合适的浓稠度

步骤 11

最后放入剩下的葱花

步骤 12

混匀出锅

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