五月份钓鲫鱼，一般适合使用天气温暖、阳光充足的时候钓鱼，以下是一些常用的锅料和饵料：
1.锅料：五月份钓鲫鱼可使用麻饼、大豆饼、油菜籽饼等作为锅料。
2.饵料：五月份钓鲫鱼可使用虫饵、米饵、面饵等作为饵料。其中虫饵是比较实用的饵料，可以使用红虫、白蚯蚓等。
在钓鲫鱼的时候，还需要注意以下几点：
1.钓点的选择：一般选择水流较缓，水深在1米左右的河段，或者水深在2米左右的湖泊为宜。
2.饵料的投放：一般先将饵料投放到水中，等待一段时间后再投放钓饵，可以吸引鱼儿靠近钓点。
3.钓具的选择：钓鲫鱼可使用竿钓或者投饵式钓具，建议使用小号的鱼钩，以增加成功率。
希望这些信息能对你有所帮助，祝你钓鱼愉快！
