磨刀用的油石初次该怎样用 请知道的朋友告诉我 多谢了（用油石磨刀的正确方法）

（1）首先油石的好与坏这个是相对的！（2）其次油石就是比较细的磨石头，当然也分粒度（目数高低）的。（3）最后根据用处以及刀具选择不同目数的磨刀石这样才能搭配到最好！最主要的是掌握好磨刀的方法：磨刀时右手握紧刀柄，左手手指轻稳压住刀面，沿顺时针方向运动。磨刀石表面应保持湿润。刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度，刀面上的石屑会提示你相应的角度。刀面回拽时左手手指不要加力，那样易于造成反口。磨刀时逐渐减压会使刀刃变得精致锋利。另一面也应按顺时针方向来回磨。