一般干香菇需要浸泡一个小时时间,可以把泡香菇的水放到锅里面加热沸腾两分钟,冷却以后可以直接喝,在浸泡香菇之前,一定要先把香菇清洗干净,还可以把它加糖一起泡,香菇洗干净以后放到冷水当中,加一些白糖浸泡,这样它的香味就不会流失,浸泡30分钟左右,变软的时候捞出来把水分控干,还可以用热水泡发,需要泡发比较长的时间,把香菇的蒂端朝下,浸泡在水里面,泡到香菇会软,然后再把香菇捏住,轻轻旋转搓洗,让里面的泥沙物质能够沉淀到水里面。
一般干香菇需要浸泡一个小时时间,可以把泡香菇的水放到锅里面加热沸腾两分钟,冷却以后可以直接喝,在浸泡香菇之前,一定要先把香菇清洗干净,还可以把它加糖一起泡,香菇洗干净以后放到冷水当中,加一些白糖浸泡,这样它的香味就不会流失,浸泡30分钟左右,变软的时候捞出来把水分控干,还可以用热水泡发,需要泡发比较长的时间,把香菇的蒂端朝下,浸泡在水里面,泡到香菇会软,然后再把香菇捏住,轻轻旋转搓洗,让里面的泥沙物质能够沉淀到水里面。