隔夜的蒜泥只要没有变质,可以吃。
蒜泥,如果当天吃不了,放在冰箱里很好保存,第二天重新煮沸消毒后,可以吃。但是,蒜泥放在冰箱里,放在冰箱外,如果隔夜,天气热,蒜泥变质,无论是颜色变质,气味变质,还是口味变质,都尽量避免吃。