甜馒头的做法和配方（甜馒头一斤面粉多少糖）

1

先把白糖，发酵粉用35度温水化开，十分钟差不多

2

化开的发酵粉倒入面粉中，用筷子顺时针边倒边搅成棉絮状即可

3

和成面团柔软不粘手即可

4

发酵至两倍大，成蜂窝状即可

5

发酵好把面里的空气排出，搓成长条，上面轻轻拍扁点就行

6

刀上抹点面粉防粘，切小断，醒十分钟上锅蒸即可