广东梅州腊猪肝的腌制方法（广东腊猪肝的腌制方法）

1.

首先准备猪肝500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入猪肝500克，浸泡20分钟，目的是为了浸泡出来里面的脏东西和血水。

3.

20分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

接着放入将菜15克，五香粉15克，料酒15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

5.

然后再用手抓拌均匀即可，腌制三个小时。