八爪鱼怎么煮成红色（八爪鱼怎么煮才能又脆又嫩）

锅内加入适量水，烧至水开始变温（看到锅边开始聚集小泡，手指放进去温温的不烫手就可以）放入八爪鱼，水开后煮大约50秒就熟了，八爪鱼颜色变成浅浅的红褐色，八条爪发硬并卷起就是熟了，关火捞出，放入冷水中过凉，美味的水煮八爪鱼就做好了。千万不要煮太久，煮过火真的咬不动。

八瓜鱼怎么苤成红色，抄水就变红